Vintage Port 2014 - Quinta Vale D. Maria
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF159.95
CHF10.66/10cl
21.05.2026
A proposito del prodotto
Il Vintage Port Quinta Vale D. Maria 2014 unisce Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional in un vino ricco e strutturato, dalla consistenza morbida e dall’equilibrio raffinato. Nato da vigneti curati con passione, offre profondità e un buon potenziale di invecchiamento, ideale per occasioni speciali. La filosofia del produttore valorizza l’autenticità e l’artigianalità, regalando un Porto sincero e coinvolgente.
No. 1128872
Nota di degustazione
Colore viola e cremisi denso. Enorme concentrazione di aromi di frutti scuri, in particolare more, ciliegie e prugne, anche cassis e un leggero profumo di rosa. Potente, estremamente elegante e con un buon equilibrio e una bella finezza.
Raccomandazioni culinarie
Formaggio erborinato
Vinificazione
Le uve per il Vintage Port provengono da un vigneto selezionato. Le uve quasi troppo mature vengono raccolte per ultime, in un momento in cui le uve rimanenti sono già in fase di fermentazione. Come al solito per il vino di Porto, le uve vengono calpestate per 3-4 giorni nei lagares tradizionali prima della fermentazione e per altri 2-3 giorni durante la fermentazione. La fermentazione viene interrotta con il brandy. Pressatura nella tradizionale pressa a cestello. La fase di maturazione avviene in botti di legno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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