Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 - Avignonesi
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF26.95
CHF161.70 per 6 bottiglie
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda Avignonesi deve il suo nome alla storica famiglia fondatrice. Dopo decenni di ricerca e sviluppo, la casa si è affermata come una delle più importanti case vinicole della Toscana. L'obiettivo era quello di rivelare l'essenza del terroir di Montepulciano. Nel 2009, la belga Virginie Savery ha rilevato Avignonesi e ha introdotto i metodi della viticoltura biologica. Avignonesi produce così vini caratteristici e ancora più eleganti basati sul vitigno Sangiovese su ben 107 ettari di vigneti.
BioNo. 1213603
Nota di degustazione
Rubino medio, profumo fine di frutti rossi, amarene e sentori di rosmarino. Struttura elegante, delicata ed equilibrata, bella acidità, sottili toni di menta ed eucalipto, note balsamiche con tannini a grana fine e un finale medio-lungo e complesso. Un Vino Nobile tipico ed elegante con un buon potenziale di invecchiamento!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, alla griglia o al forno, con selvaggina pregiata e piatti generalmente raffinati, nonché con formaggi stagionati.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti selvaggi. Fermentazione alcolica su mosto e macerazione per circa 20 giorni, affinamento in botti di rovere per 18 mesi, 80% in barrique usate e 20% in botti grandi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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