Viñátigo Ensamblaje Blanco Islas Canarias D.O. 2024 - Bodegas Viñatigo
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF30.95
CHF185.70 per 6 bottiglie
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La filosofia di Bodegas Viñátigo è quella di far rivivere e promuovere il vasto patrimonio varietale delle Isole Canarie. Il viaggio è iniziato negli anni '90 su un appezzamento di terreno secolare nel villaggio di La Guancha, nel nord di Tenerife, dove le tradizionali varietà Marmajuelo e Baboso Negro venivano vinificate nella vecchia cantina di famiglia. L'etica di Bodegas Viñátigo rispetta l'ambiente, sia nel vigneto, dove vengono utilizzate pratiche di viticoltura sostenibili, sia nella costruzione della cantina ultramoderna, costruita nel 1997 con materiali locali e progettata per utilizzare il minimo consumo di energia.
No. 1202226
Nota di degustazione
Giallo chiaro limpido e brillante con riflessi verdognoli. Minerale con aromi tostati e note tropicali. Acidità equilibrata con un retrogusto lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi, carni bianche, pesce e crostacei.
Vinificazione
Le uve vengono fermentate singolarmente in serbatoi di acciaio inossidabile, ad eccezione del Vijariego Blanco, che fermenta in botti di rovere francese. L'assemblaggio viene quindi eseguito.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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