The brunch highlight
Vellutum demisec Trento DOC - Ferrari
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
18.05.2026
A proposito del vino
L'affinamento in bottiglia per oltre 20 mesi conferisce a questo Demi-Sec la sua frizzante freschezza e l'eleganza semidolce. Con la sua morbidezza e il suo perlage fine, lo spumante numero 1 in Italia è la conclusione perfetta per un pasto di successo. Disponibile solo su Flaschenpost — quantità limitata.
Nota di degustazione
Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Al naso si apre un bouquet complesso di agrumi, deliziose mele dorate mature, note floreali e un tocco di lievito invecchiato oltre due anni in bottiglia. Finemente dolce e armonico al palato, con aromi di frutta matura e sottili note di pasticceria, sostenute da una struttura elegante e rotonda.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con dolci leggeri come torta alla frutta, strudel di mele o panna cotta, con formaggi leggermente cremosi come brie o formaggio di capra e con antipasti raffinati come tartine, salmone o gamberi. È anche un puro piacere come elegante conclusione di un pasto.
Vinificazione
Vasca di acciaio e almeno 20 mesi sui lieviti in bottiglia
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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