Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2023 - Cecilia Beretta
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF18.95
CHF113.70 per 6 bottiglie
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enoteca Pasqua è un'azienda familiare di lunga data fondata nel 1925 da quattro fratelli. Dalla sua creazione all'inizio degli anni '80, la linea Cecilia Beretta è stata una fase sperimentale per Pasqua per modernizzare i suoi impianti tradizionali. Nel frattempo, gli enormi investimenti hanno dato i loro frutti. Le viti hanno raggiunto un'età interessante e c'è stato un notevole aumento della qualità. Oggi, Cecilia Beretta presenta una linea che non è seconda a nessuno, nuove dimensioni di raffinatezza aromatica e gusto elegante.
No. 1216010
Nota di degustazione
Ciliegie al maraschino, mirtilli, ribes, liquirizia, pane tostato, tannini morbidi, rotondi e morbidi
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia, salsiccia, polenta, arrosto di vitello.
Vinificazione
Tempo di spumantizzazione di 15 giorni; a febbraio, il vino giovane viene aggiunto sulle vinacce di Amarone appena spremute, che provocano una nuova fermentazione; affinamento in barrique per 12 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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