Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso Tornidora 2022 - Corte alta Fumane

A proposito del vino

L'origine di questa cantina unica è nella zona di Pedamonte. Il fondatore Stefano Accordini ha posto la prima pietra con cinque ettari di vigneti ed è stato responsabile della produzione fino al 1970. I due figli Tizziano e Daniele hanno costantemente aumentato la qualità attraverso nuovi impianti, riduzione del volume e ammodernamento. Nel 1999, i fratelli Accordini hanno acquistato 10 ettari del miglior vigneto a Cavolo sopra Fumane a circa 550 m sul livello del mare. Attraverso molti studi e cambiamenti, hanno scoperto che si possono produrre grandi vini sulle colline della Valpolicella. Nel 2008, sulla loro proprietà costruita è stata costruita una cantina nuova e ultramoderna meticolosamente pianificata. I figli di Tizziano hanno già potuto partecipare qui. Giacomo è responsabile dei vigneti e Paolo della cantina e del marketing.