Vallocaia Riserva Vino Nobile di Montepulciano docg 2015 - Bindella / Tenuta Vallocaia
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF62.95
CHF8.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Bindella - Vallocaia domina questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel fiorito e fertile paesaggio della Toscana. Con questo eccezionale Sangiovese 2013 — Vallocaia Riserva Vino Nobile di Montepulciano docg, il termine gusto assume un nuovo significato. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo sangiovese con carne di manzo o pasta.
No. 1076115
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi cremisi. Il naso è concentrato e complesso. Con intense note di frutti di bosco maturi e scuri. Vengono aggiunti aromi fenolici, un pizzico di terreno forestale e spezie calde. Al palato è denso, con tannini robusti ma finemente levigati. prugne, ciliegie selvatiche. La struttura è sorprendente, robusta, con una lunghezza generosa. Aromi di erbe mediterranee nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Non importa cosa sia, deve essere grigliata! Inoltre, la Vallocaia sviluppa il suo aroma di erbe aromatiche mediterranee.
Vinificazione
Per questa Riserva premiamo solo i migliori giochi di lettura, principalmente dai nostri vigneti più vecchi. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, il vino giovane matura per 24 mesi, in parte in tonneau da 3 hl e in parte in botti di rovere francese da 50 hl. L'affinamento in botte è seguito da una maturazione in bottiglia di un anno prima della vendita della Vallocaia Riserva.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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