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Bottiglia di Steinzeiler Anton Kollwentz di Anton Kollwentz

Steinzeiler 2022 - Anton Kollwentz

97Falstaff

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF70.95
CHF9.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Consegna gratuita a partire da CHF 99.–

A proposito del vino

Pioneer Anton Kollwentz è considerato una delle grandi personalità del nuovo vino austriaco e uno dei principali cofondatori del «miracolo del vino». Ora il figlio Andreas brilla sulle sue orme. E come! La moderna cantina di Grosshöflein ha ambientazioni vinicole sensazionali. I vigneti sono «fatti su misura» come se fossero stati fatti su misura per il Ballo dell'Opera di Vienna. E Andreas sa perché: gli interessa nient'altro che una vendemmia perfetta e completamente matura per i suoi vini di livello mondiale. Il fiore all'occhiello e «Austrian Latour» è il Steinzeiler: un Blaufränkisch con un po' di Zweigelt e Cabernet Sauvignon. Un classico preciso e magnifico con un incredibile potenziale di archiviazione.

Anton KollwentzVino rosso | 75cl14Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Falstaff: 97/100
James Suckling: 97/100
No. 1218472
Nota di degustazione
Le uve di questo vino eccezionale crescono su un pendio (180-200 metri sul livello del mare), dove le viti crescono da 2800 anni. Ogni uva viene selezionata a mano. 30 mesi di affinamento in botti di rovere, che conferiscono al vino una varietà di aromi. Profumo inebriante, completamente maturo nel suo aroma, pane nero appena sfornato combinato con frutti di bosco scuri e completamente maturi. Al palato, ricchezza ed eleganza, armonico con un mix di tannini denso ma equilibrato. Nel lungo finale, non smette mai di stupire, davvero fantastico!
Raccomandazioni culinarie
Antipasti come patè fatto in casa o terrine di selvaggina, salse ai funghi scuri, stufati, pollame scuro come anatra o faraona, varianti di bistecca, carne alla griglia, formaggi semiduri e duri come lo Sbrinz o il formaggio di montagna.
Vinificazione
Le uve sane e completamente mature vengono raccolte selettivamente a mano Invecchiamento: 30 mesi in piccole botti di rovere francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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