St. Saphorin AOC Lavaux Grand Cru Les Blassinges 2025 - Leyvraz Pierre-Luc

A proposito del vino

Pierre-Luc Leyvraz sa magistralmente come sfruttare al massimo il potenziale di Saint-Saphorin dal suo ripido vigneto Les Blassinges. Il terreno è magro e povero di argilla, ma ricco di calcare. Questo terroir si riflette nel vino, fresco e fruttato con note minerali e floreali. Al palato, ci sono aromi di mandorle, mele cotogne e caprifoglio, che ne sottolineano il carattere pieno e si traducono in un finale salato.