Spätburgunder Grande Reserve 2023 - Weingut Bietighöfer
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo tedesco Weingut Bietighöfer è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel pittoresco e grazioso paesaggio della valle del Reno. Con il potente Pinot Noir 2015 — Spätburgunder Grande Reserve, sfumature e accenti vengono ridefiniti. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria servendo questo Pinot Noir con carne rossa o formaggio.
BioNo. 1217965
Nota di degustazione
Questo vino proviene dal vigneto Rosenäcker, che è piantato esclusivamente con i migliori cloni di Pinot francese. Il terreno dei vigneti è costituito da argilla loess, con roccia calcarea fine nel sottosuolo. Tutte le uve vengono raccolte tradizionalmente a mano. Le uve da vino rosso vengono separate dai pettini/raspi e conservate in tini di fermentazione. Lì fermentano per un periodo da 12 a 20 giorni. Viene quindi pressato e, a seconda della qualità, conservato in barrique nuove e vecchie per circa 10-15 mesi di affinamento.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Spätburgunder Grande Reserve passt hervorragend zu Käse, rotem Fleisch und Lachs. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2022.
Vinificazione
10-15 mesi in vecchie barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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