SottoSopra Spumante Extra Brut 2022 - Gialdi
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF30.95
CHF185.70 per 6 bottiglie
CHF4.13/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Per avere un'idea dell'estetica paesaggistica collinare e montuosa del Ticino, non c'è modo di aggirare questo spumante, che la cantina svizzera Guido Brivio padroneggia con un acuto senso della consistenza. Conosci già lo spumante forte SottoSopra Spumante Brut? Se no, è il momento! Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria quando servi questo spumante con crostacei o piatti di pesce.
Nota di degustazione
Giallo paglierino brillante e brillante con perlage molto fine e persistente. Intenso e molto complesso, con note di agrumi, accompagnate da aromi floreali e delicati sentori di pane fresco. Un bouquet molto armonioso! Gusto fresco, preciso, molto equilibrato ed elegante. Il retrogusto è minerale e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Ideale come aperitivo, ma anche con antipasti, crostacei, pesce, salmone affumicato, roast beef, foie gras, formaggi stagionati e salumi locali.
Vinificazione
Fermentazione classica in bottiglia. Espansione di 24 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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