Soave DOC La Vero 2023 - Casa Vinicola Canella

A proposito del vino

L'azienda vinicola Corte Canella è stata fondata da padre Francesco di Venturini, che ha lasciato il lavoro di elettricista. Lavorare in campagna e realizzare il tuo sogno. Oggi, la tenuta è gestita dalle sue figlie. I vigneti si trovano vicino alla tenuta in un paesaggio collinare ai piedi del monte Garzon. Le viti più vecchie vengono coltivate con il tradizionale metodo a pergola veronese, mentre il metodo Guyot viene utilizzato per le viti piantate dopo il 2000. Oggi vengono coltivati un totale di 14 ettari di vino, suddivisi in 7 ha DOC Valpolicella e 7 ha DOC Soave. L'azienda vinicola ancora giovane lo utilizza per produrre un totale di 35.000 bottiglie di vino di qualità sorprendente.