Soave Classico 'Capitel Tenda' DOC 2016 - Tedeschi
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF14.95
CHF89.70 per 6 bottiglie
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Nella vasta gamma di Tedeschi, abbiamo scoperto questo speciale vino bianco della regione del Soave. Colpisce per l'eleganza tipica dell'azienda di famiglia. Gli insoliti aromi di mandorla faranno sicuramente colpo e saranno ricordati. Un Tedeschi a un ottimo prezzo!
No. 1049463
Nota di degustazione
Giallo con riflessi verdi. Chiaro e trasparente. Bouquet fruttato forte e complesso. Molto pulito e con note di frutta secca come le mandorle. Ricco ed elegante. Buon corpo e buona acidità. Relativamente caldo, rotondo ed equilibrato. Piacevole ed elegante Il retrogusto conferma le note del bouquet.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, antipasti freddi, pesce
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: i due vitigni hanno periodi di maturazione diversi, quindi vengono vinificati separatamente. L'espansione avviene in serbatoi di acciaio. Le uve Soave vengono raccolte nel vigneto Monte Tenda. Il Monte Tenda si trova nella zona di origine più antica, ossia nel comune di Monteforte d'Alpone, che insieme al comune di Soave costituisce la zona classica del vino Soave. I vitigni di Garganega sono stati coltivati negli anni '80 utilizzando il sistema trentino, chiamato «Pergoletta Trentina». La resa è di 6 dz/ha. Acidità 5,6 g/l, estratto secco 20,6 g/l.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
