Siefersheim Riesling "Porphyr" trocken 2023 - Wagner-Stempel
92Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
È tornato in prima linea solo da pochi anni, ma non c'è da stupirsi, ma grazie al coraggioso Daniel Wagner. Dopo aver rilevato la cantina dei suoi genitori negli anni '90, ha guidato la cantina con grande passione e incrollabile fiducia con le sue eccellenti posizioni (15 ettari) sulla punta del Rheinhessen, dove i siti alle porte della Svizzera del Rheinhessen si trovavano già 100 anni fa. Anno dopo anno, Daniel Wagner e il suo team elaborano con maggiore precisione le particolarità dei luoghi vulcanici. Il lavoro in vigna (certificato biologico) è esemplare! Vini bianchi vibranti e minerali, caratteristici e di grandi dimensioni.
Robert Parker: 92/100
BioNo. 1202449
BioNo. 1202449
Nota di degustazione
Aspetto chiaro e fresco, inizio emozionante, aspro e fresco, agrumi e noccioli, eteree caramelle ghiacciate, poi più calmo, più profondo sullo sfondo, atmosfera quasi buia, pietra vulcanica e tabacco. Scorre dolcemente, dolcemente, silenziosamente e tuttavia saldamente al palato, meravigliosa armonia, morbida, dolce, fruttata, fantastica acidità matura e potenza minerale, pietra liquida, fresco, bello flusso e lunghezza. Nello stile del già ottimo vino della tenuta, ma un po' più grande, più sicuro, più potente e più elegante.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Siefersheim Riesling "Porphyr" trocken harmoniert ideal mit indischer Küche, Pilzen und Crevetten.
Vinificazione
Vendemmia tardiva selettiva a mano. Affinamento in vasche di acciaio inossidabile e tradizionale, vecchia botte (rovere).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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