Siebe Dupf Barrique Pinot Noir 2023 - Siebe Dupf Kellerei
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Per farsi un'idea della bellezza del paesaggio collinare di Basilea, non c'è modo di evitare questo vino rosso, che la cantina svizzera Siebe Dupf Kellerei padroneggia con un acuto senso della consistenza. Un must per gli intenditori, questo vino rosso dominante 2011 — Siebe Dupf Barrique Pinot Noir! Lo Flaschenpöstler garantisce un'esperienza culinaria servendo questo Pinot Noir con formaggio o anatra.
No. 1200929
Nota di degustazione
La Siebe Dupf Barrique brilla di un rosso rubino intenso. Al naso brilla con forti aromi fruttati di amarene, more mature, frutta secca, un pizzico di liquirizia e pepe e una notevole spezia di legno pregiato. Al palato è estremamente rotondo e pieno, con molta frutta, una struttura acida cremosa, tannino maturo e una leggera dolcezza dell'estratto. Un Pinot Noir raffinato che è molto divertente da bere da giovane, ma che può facilmente rimanere dormiente in cantina ancora per qualche anno.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di manzo e vitello, maiale alla griglia, z'vieri, formaggio
Vinificazione
Dopo un'attenta raccolta manuale, le uve vengono fatte fermentare in stand aperti dopo la macerazione a freddo e poi affinate per circa 12 mesi in botti di rovere francese e di Liestal prima di essere imbottigliate solo leggermente filtrate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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