Shymer IGT 2020 - Baglio di Pianetto

Gli aromi di frutta matura (mora, cassis, ciliegia dolce, prugna) nel bouquet attirano l'attenzione e suggeriscono un confronto emozionante con un vino che ha molto da offrire. Questo è accompagnato da note speziate che ricordano il pepe, la liquirizia e il tè nero. Le aspettative non sono deluse: frutti di bosco maturi, tannini vellutati, una struttura rinfrescante e un finale dritto. La miscela di due vitigni francesi nel clima caldo della Sicilia rivela un'altra dimensione che è convincente e combina molti nuovi aspetti.