Sélection Malbec AOC 2022 - Weingut zum Sternen
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Non una storia nel senso di una bella storia, ma: una storia che attraversa i secoli. Nel 2012, la cantina ha celebrato 550 anni di tradizione aziendale familiare e, se non fossi così umile, la storia risalirebbe ancora più indietro. Con uno spiccato senso del cambiamento e dell'ulteriore sviluppo e la qualità affidabile e impressionante dei vini, la cantina si è assicurata un posto fisso tra le migliori aziende della Svizzera e ora può celebrare non solo la sua lunga tradizione, ma anche numerosi premi. A proposito, il miglior materiale d'uva viene fornito internamente: con il vivaio, la famiglia è anche leader nella raffinazione delle viti in Svizzera.
No. 1210570
Nota di degustazione
Ibernazione: aura scura, fresca e fresca, come l'aria limpida dell'inverno, frutti di bosco molto scuri e speziati con un tono fresco, leggermente chimico come il freddo, in esso una pace profonda, calda e speziata, confortante, spezie, bacche di ginepro, liquirizia. Al palato, questa pace calda e profonda, il frutto scuro ed elastico, al fresco, quasi avvincente, chiarisce anche la freschezza aspra, le note erbacee, speziate scure e fresche come una notte d'inverno. È meraviglioso come la freschezza oscura e amara e la pace beata si uniscano qui.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione delle bacche diraspate in piccoli stand, riempimento manuale della pressa, pressatura delicata, affinamento in piccole botti di rovere usate e post-tostate per 1 anno, assemblaggio, quindi ulteriore affinamento per 1 anno in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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