Schioppettino di Prepotto DOC 2022 - Petrussa
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Gianni e Paolo gestiscono la piccola cantina (25 ettari) in terza generazione: da bambini, i due fratelli hanno assorbito i valori della famiglia e della viticoltura tradizionale come spugne. E ancora oggi, rimangono fedeli a loro. Tutto il lavoro, ed è duro, è per il vino, per la regione, per il paese e non a scopo di lucro. Tanto lavoro manuale, tanta passione, tanta intuizione. Niente erbicidi o pesticidi, nemmeno macchine di grandi dimensioni; piuttosto, i due fratelli accompagnano con cura le uve dalla primavera all'autunno fino alla cantina. Ottimi vini e piacevolmente diversi, ogni bottiglia sembra piena di anima e ricordi, come se ci fossi tu stesso.
No. 1203592
Nota di degustazione
Casa, quella meravigliosa sensazione di essere a casa, tutto ciò che è familiare e che nutre l'anima. Tutto è perfettamente coerente, ovviamente, anche le profondità ricche e curiose, un mondo familiare e familiare, i frutti di bosco scuri e freschi, le note eteree, la sicurezza un po' antiquata ma indispensabile, il marzapane, questa spezia meravigliosa, scura ma delicata, tutto ciò che è strano è la familiare normalità qui. Al palato, di nuovo la familiarità dell'insolito, la morbidezza di questo frutto rosso scuro e anche aspro, piante verdi, spezie da forno, aromi di nocciola, tanta pace naturale, tutto naturalmente nel suo carattere fresco e gentile: armonia, lungo finale pepato ma non agitato - Schioppettino!
Vinificazione
Lettura manuale molto selettiva. Lavorazione molto delicata e delicata in tutto, fermentazione a temperatura controllata con i lieviti del vigneto, conservazione molto lunga dei lieviti, affinamento per 18 mesi principalmente in piccole botti di rovere e ulteriore affinamento per 8 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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