Savagnin L'Un Côtes du Jura 2022 - Domaine Baud
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il pregiato Savagnin L'Un Côtes du Jura, prodotto nel 2016, ti divertirai sicuramente molto. Puoi descrivere il paesaggio con parole come collinare. Tuttavia, la cantina francese Domaine Baud sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra d'origine con questo vino bianco. Pensiamo che ci sia riuscito!
No. 1220598
Nota di degustazione
Savagnin è il gioiello della cantina. Questo vitigno è originario del Giura e i migliori esempi provengono dal pavimento in marmo, come nel caso di Domaine Baud. Le botti di legno da 228 litri non erano completamente riempite. A causa del contatto con l'aria, possono crescere lieviti simili a farina, che conferiscono al vino il suo gusto tipico. Savagnin ha forza e sapore di mele, mandorle e noci ed è molto elegante. Finale e complessità molto lunghi.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 13°-15°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2040.
Vinificazione
Terreno marnoso e calcareo, raccolta a mano, fermentazione spontanea. 3 anni in barrique da 228 l con pila.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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