Sang Real 2015 - Serra/Di Lenardo

A proposito del vino

Molto vicini alla cantina nella provincia di Girona, i Templari entrarono in scena a partire dal 1167 secolo e acquistarono alcune case e terreni per uso agricolo. Anche la viticoltura è stata elogiata ed è così che nasce il Sang Real, il sangue reale e sì, sappiamo dove si nasconde il Santo Graal, ma prima goditi questa nobile bevanda templare. Celler Mas Romeu è una tenuta catalana del XIV secolo situata a Puig de Guarda, a nord di Barcellona. I genitori di David, Albert e Clo, producono lì il Senglar (cinghiale) insieme al loro amico ed enologo Delfi Sanahuja. Dopo aver vissuto in Francia per molti anni, hai deciso di far rivivere la cantina dei tuoi nonni nel 2000. Hanno piantato metà della tenuta con uve locali come Grenach, Carignan e Noce moscata e l'altra metà con Merlot, Cabernet, Syrah e Mourvedre.