Sancerre Blanc Chambrates AOC 2023 - Domaine Vacheron
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF59.95
CHF7.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda a conduzione familiare esiste solo da due generazioni, eppure la cantina, che ora copre oltre 40 ettari, è già uno dei migliori e più rispettati produttori della regione, il che è sicuramente una sorpresa nella viticoltura francese, che va e viene avanti in modo molto classico e tradizionale, e sottolinea ancora una volta la grande classe del dominio. Dal 2005 (certificati), i ripidi vigneti sono gestiti in modo biodinamico, il che conferisce ai vini ancora più finezza ed espressione aromatica.
BioNo. 1207367
Nota di degustazione
Seconda giovinezza: seducente fascino maturo caldo e vitale, frutti gialli, mele, agrumi, molto fiduciosi, con una freschezza aspra maschile e una mineralità quasi oscura. Al palato con una sovranità generosa e consolidata, un grande equilibrio, il frutto maturo e pieno, il fiume calmo, con questa freschezza distintiva e aspra, piena di vitalità, potente e concentrata, con una mineralità tagliente, con un fascino generoso fino alla fine. Personalità grande, calda e distintiva, Sancerre meravigliosamente maturo!
Raccomandazioni culinarie
Zu weissem Fleisch, Geisskäse und Muscheln empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Sancerre Blanc Chambrates AOC.
Vinificazione
Rese molto basse, raccolta selettiva a mano. Pressatura molto delicata, fermentazione a temperatura controllata con i lieviti propri del vigneto e affinamento per 12 mesi in grandi botti di rovere.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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