Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare DOC 2019 - Velenosi Ercole Vitivinicola Ascoli Piceno
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF37.95
CHF5.06/10cl
29.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questo scintillante Sangiovese 2014 — Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare DOC è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! L'enologo della cantina italiana Velenosi Ercole Vitivinicola Ascoli Piceno ha assolutamente imparato il suo mestiere. Eleganza e raffinatezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che affonda le sue origini nel fertile e fiorente paesaggio delle Marche. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Sangiovese con carne di manzo o pizza.
No. 1206427
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati. Intenso e strutturato al naso. Meravigliosi aromi di frutta con note di confettura, mora e ciliegia, che completano le note speziate del legno. Caldo e persistente, corposo e armonico al palato.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglio: Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare DOC è ideale per agnello, pizza e pasta.
Vinificazione
Vendemmia: a mano, al mattino presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette che vengono mantenute fresche prima dell'arrivo in cantina (metà ottobre). Fermentazione: Dopo l'essiccazione, le uve vengono trasferite in serbatoi di acciaio con una capacità di 100 hl, dotati di un sistema di pompaggio programmabile (per ottenere i massimi risultati nell'estrazione del colore e nella morbidezza del vino). La macerazione sulle bucce dura circa 20 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique francesi nuove per 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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