Rosso del Ticino DOC 2022 - Smith & Smith
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF2.60/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Sono passati solo pochi anni da quando abbiamo fondato Smith & Smith, ma possiamo già raccontare qualche storia? I nostri vini dicono il resto. Certo, vini molto speciali. Alcuni eleganti, altri lascivi, generosi, alcuni a voce alta, altri sussurrano, tutti con carattere, individualisti. E a volte desideriamo il semplice, l'ovvio, l'originale, il «Qui è così», qui in Rioja, o anche qui in Ticino, ecco com'è il Merlot bianco qui e così dovrebbe essere. Niente tam-tam, solo buon vino con radici. Divertiti!
No. 1205989
Nota di degustazione
Gioventù romantica. Lasciatevi trasportare qua e là, con grande entusiasmo, anche il genere non sembra deciso. Prima vivace con frutti di bosco scuri e freschi, poi frutta rossa brillante, morbida, dolce, quasi femminile, ripetutamente attratta dai lati oscuri, torbata. Al palato entusiasta, morbida e ampia, frutta rossa dolce, molto morbida e delicata qui, sognante anche in lontananza, anche un tocco di cacao e cocco, la crostata delicatamente presenta un segno precoce di mascolinità, tannini morbidi e un leggero condimento scuro, torbato, dolce-aspro. Il lato bello della giovinezza, la diversità sognante e aperta, completamente senza principi scomodi o lati difficili: sii e basta!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, piatti di selvaggina, pasta con sughi forti e formaggi stagionati
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fino a due settimane di fermentazione del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, 2 mesi di conservazione dei lieviti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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