Roero Srü DOCG 2021 - Monchiero Carbone
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF31.95
CHF191.70 per 6 bottiglie
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con questo eccezionale Nebbiolo 2014 — Roero Srü DOCG, il termine gusto assume un nuovo significato. Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Monchiero Carbone padroneggia questo vino rosso nella pittoresca e soleggiata campagna del Piemonte. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo nebbiolo è ottimo con burrata o prosciutto.
No. 1207590
Nota di degustazione
Francesco Monchiero non solo produce uno dei tipi di arneis più belli della zona del Roero: ha anche più volte confermato il suo uso dell'uva Nebbiolo, anch'essa autoctona qui, pochi chilometri a sud-est del Barolo. Qui, il vino porta il nome della zona: Roero DOC ed è poco conosciuto al di fuori del suo paese d'origine, poiché si trova all'ombra dei suoi grandi vicini: Barolo e Barbaresco. Il suo personaggio sembra un po' più leggero, più delicato, ma anche un Roero, come nel caso di Srue di Francesco Monchiero, può essere abbastanza denso e di buona struttura. La salsa è inoltre caratterizzata da aromi molto speziati di frutti di bosco con un tannino morbido e vellutato al palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti a base di cereali, ragù/arrosti di vitello.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Francesco Monchiero erzeugt nicht nur einen der schönsten Arneis im Roero-Gebiet: Er hat sich auch mehrfach bestätigt im Umgang mit der hier ebenso heimischen Nebbiolo-Traube, die ein paar Kilometer südöstlich den Barolo ergibt. Hier trägt der Wein den Namen des Gebietes: Roero DOC und ist ausserhalb seiner Heimat noch kaum bekannt, steht er doch im Schatten seiner grossen Nachbarn - Barolo und Barbaresco.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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