Roero Arneis Riserva Vigna Renesio DOCG 2021 - Monchiero Carbone

Francesco Monchiero è uno di quegli alpinisti che, pur scalando un'alta vetta, hanno gli occhi puntati su quella successiva. Il suo obiettivo non è solo portare i vini della sua Azienda al top, ma anche promuovere la regione vinicola in generale, di cui è in un certo senso responsabile in qualità di presidente del Consorzio del Roero. Francesco Monchiero vuole alzare ulteriormente l'asticella con i nuovi vini della linea «Grand Cru» Riserva Vigna Renesio e Riserva Bricco Genestreto creata appositamente solo nel 2020. Questo dopo essere stato il primo a ricevere l'ambito Tre Bicchieri con il suo Arneis Roero Cecu d'La Biunda e raddoppiato nuovamente con Tre Bicchieri due anni dopo. Dal vigneto Renesio di Incisa, Monchiero estrae le uve che ha selezionato come le più adatte all'invecchiamento in base alla sua quasi trentennale esperienza. A differenza degli altri bianchi, il Riserva Renesio viene parzialmente invecchiato in botti di legno e per un periodo di tempo più lungo, per un totale di oltre 3 anni, prima di essere immesso sul mercato. I vini più vecchi di Monchiero, fino a vent'anni, che abbiamo già avuto il piacere di assaggiare, hanno mostrato una freschezza sorprendente e una complessità quasi spettacolare. La giovane Riserva Renesio è forte nell'espressione con note di frutta esotica, ben definite e appare decisamente vivace al palato, mineralmente salato con vivace persistenza.