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Bottiglia di Riesling Ruppertsberger trocken Bassermann Jordan di Bassermann Jordan

Riesling Ruppertsberger trocken 2024 - Bassermann Jordan

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Fondata nel 1718, una lunga stirpe di uomini molto rispettati aveva il destino della cantina nelle loro mani. Oggi, Gunther Hauck (direttore commerciale) e Ulrich Mell (amministratore delegato tecnico) gestiscono la cantina nello spirito della proprietaria Jana Niederberger. Le imponenti volte della cantina con antichi reperti provenienti dai vigneti e il museo del vino, che contiene tutte le annate dal 1880 ai giorni nostri e le grandi annate risalenti al 1811, mostrano la storia e la tradizione. Ulrich Mell è responsabile dello stile dei vini e preme Riesling cristallini, moderni e fruttati primari, ma anche i Riesling a fermentazione spontanea danno forma allo stile della cantina.

BioNo. 1206749
Nota di degustazione
Profumo aromatico di frutti gialli maturi e albicocche mature, accompagnato da note leggermente esotiche ed erbe fini. Corpo sottile, molto succoso e fresco al palato. Bella varietà di aromi con un retrogusto persistente.
Raccomandazioni culinarie
Zu indischer Küche, Ente und Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Riesling Ruppertsberger trocken.
Vinificazione
Dopo una raccolta manuale selettiva in diversi giorni all'inizio di ottobre, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene sedimentato per 24 ore. La fermentazione avviene quindi in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alcune porzioni sono fermentate spontaneamente con i lieviti dell'uva.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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