The classic
Riesling Eins Zwei Zero ohne Alkohol - Leitz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF77.70 per 6 bottiglie
CHF1.73/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La storia dell'azienda vinicola familiare Leitz di Rüdesheim risale al 1744 ed è ancora oggi una delle migliori della Germania. Che bello che abbiano anche un Riesling analcolico. Molto più di un semplice compromesso!
No. 1062241
Nota di degustazione
Godetevi questa variante di vino bianco analcolico con aromi tipici di lime e agrumi e sorprendenti note di rabarbaro, mele rosse e una leggera mineralità. In termini di gusto, l'uno-due-zero colpisce per una bella struttura acida, leggerezza e freschezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, insalate estive, pasta, piatti a base di pollame.
Vinificazione
Le uve 100% Riesling dei nostri vigneti vengono pressate delicatamente e fermentate a temperature fresche. Il vino viene poi delicatamente dealcolizzato utilizzando la più recente tecnologia di cantina. Nell'evaporatore sottovuoto, il vino viene riscaldato a un massimo di 27° C, il che fa evaporare l'alcol in esso contenuto. A causa della bassa temperatura di ebollizione dell'alcol nel vuoto, gli ingredienti e i sapori importanti e il bouquet del vino sono ampiamente preservati.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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