Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Scarbolo - Le Fredis
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda agricola gestita dalla famiglia Scarbolo si trova nel sud del Friuli, immersa tra dolci colline, sulla riva destra delle Torres. I terreni argillosi e silicei e il microclima speciale sono perfetti per la viticoltura. Valter Scarbolo segue lo sviluppo dei vini dalla vigna alla bottiglia. Fermentati in vasche d'acciaio, questi classici vini bianchi friulani si concentrano sul fruttato e sulla specificità varietale. Grazie alla loro acidità contenuta e alla bella varietà di aromi, i vini Valters offrono un piacere di bere spensierato. Il Refosco è una varietà autoctona che risale al tempo dell'Impero Romano.
No. 1185053
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro con riflessi violacei, profumo gradevole e speziato con note di frutti di bosco scuri, prugne, pepe bianco e mandorle, oltre a un fine aroma tostato. Al palato ha una buona struttura forte, equilibrata e di grande personalità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse e selvaggina, oltre a formaggi piccanti.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in ampi serbatoi di acciaio inossidabile per ottenere la migliore estrazione possibile di coloranti e tannini morbidi. Dopo la fermentazione, successivo contatto con il mosto per diverse settimane. Affinamento per 36 mesi in botti e botti di rovere francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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