Recioto dV DOCG 2017 - Casa Vinicola Canella

A proposito del vino

La cantina Corte Canella è stata fondata da padre Francesco di Venturini, che ha lasciato la professione di elettricista. Lavorare in campagna e realizzare il suo sogno. Oggi, la tenuta è gestita dalle sue figlie. I vigneti si trovano vicino alla tenuta in un paesaggio collinare ai piedi del monte Garzon. Le viti più vecchie vengono coltivate con il metodo tradizionale della pergola veronese, mentre il metodo Guyot viene utilizzato per le viti piantate dopo il 2000. Oggi il vino viene coltivato su un totale di 14 ha, suddivisi tra 7 ha DOC Valpolicella e 7 ha DOC Soave. La cantina ancora giovane produce un totale di 35.000 bottiglie di vino di qualità sorprendente.