The masterful
PURO Corte d'Oro 2020 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF33.95
CHF203.70 per 6 bottiglie
CHF4.53/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Ciò che tocca porta frutti. La star di Yello Dieter Meier è poliedrico. I suoi vini PURO sono da tempo un cult tra gli amanti del vino. Proprio come le sue indimenticabili canzoni degli anni '80. Oh sì...
BioNo. 1186138
Nota di degustazione
Rosso intenso e profondo. Forte profumo di frutti di bosco, prugne, pepe e tabacco. Vino pieno e potente con molte spezie, struttura solida e molta frutta succosa. Ben bilanciato grazie alla fresca acidità. Molto persistente con frutta e qualche chiodo di garofano. Molto elegante e strutturato. Ottimo anche per la conservazione!
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: il vino rosso biologico ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 15°-18°C. Flaschenpöstler consiglia questo Puro Corte d'Oro per pizza con funghi, carne rossa e hamburger alla Gruyère.
Vinificazione
Coltivato biologicamente e certificato vegano. Le uve del vino di punta della linea Puro vengono raccolte ad aprile, portate immediatamente in cantina e fermentate in una vasca di cemento a temperatura controllata di 27-29 °C. Per conferire al vino più ricchezza aromatica e una struttura fine, i vini vengono posti dopo la completa fermentazione alcolica in botti di rovere francese (della prima e della seconda annata), nelle quali maturano infine armoniosamente per un periodo di circa dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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