Primitivo Lianto IGP Salento 2023 - Schola Sarmenti
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF11.95
CHF1.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Schola Sarmenti, che ospita splendide mura del XIX secolo, si trova vigneti con vitigni autoctoni con viti di età fino a 80 anni, coltivate con abilità e pazienza. Al momento della raccolta, vengono selezionate solo le uve migliori, che sono state lasciate crescere in un ambiente di rispetto e amore per la natura.
No. 1212718
Nota di degustazione
Questo Primitivo colpisce per il suo rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso, forti aromi di amarene, prugne secche, uvetta, frutti di bosco scuri e piacevoli note speziate. Al palato piace la natura tipicamente densa, corposa ma vellutata del Primitivo, molta frutta, una forte speziatura, lievi sentori di confettura, tannini morbidi e una freschezza piacevole per la regione. Un grande sud italiano con molto fascino.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pizza, pasta e barbecue
Vinificazione
Il Primitivo IGT utilizza principalmente le uve delle vigne più giovani, che hanno in media 15 anni. A differenza dei grandi cru, le uve qui crescono principalmente su viti coltivate con il più moderno sistema di coltivazione a Guyot. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate e affinate in acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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