Poulsard Cuvée des Docteurs AOC 2023 - Lucien Aviet & Fils
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Poulsard Cuvée des Docteurs di Lucien Aviet & Fils è un vino rosso leggero e fresco, dai profumi fruttati e delicati, facile da bere e molto piacevole. Perfetto per serate informali con amici o cene rilassate, un compagno genuino che rende ogni momento speciale.
VeganNo. 1210973
Nota di degustazione
OCCHI; rosso granato chiaro; NASO; note di arance rosse mature, piccoli frutti rossi, spezie; BOCCA; tannini densi ma delicati, succosi
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con crema di formaggio, carne rossa alla griglia, pollame selvatico.
Vinificazione
Questa rara uva bianca fa parte della stessa famiglia dello Chardonnay. Le uve mature brillano di un giallo dorato, a volte con una delicata sfumatura di rosa, e producono un vino bianco di notevole finezza. Al palato, mostra spesso note esotiche, agrumi e una spiccata mineralità. Le uve vengono completamente diraspate e fermentate esclusivamente con lieviti selvatici di vigna. Il vino viene poi affinato in botti su lieviti fini per 12 mesi, fino all'imbottigliamento. Il nome «Cuvée des Docteurs» è un omaggio agli studenti di medicina che hanno aiutato l'enologo Lucien Aviet nella vendemmia nei primi anni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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