Pouilly Fumé Pouilly Fumé AOP 2024 - Vignobles Berthier
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pouilly Fumé dei Vignobles Berthier offre un gusto fresco e vivace, con frutta succosa e una leggera nota minerale. Un bianco facile da bere, perfetto per momenti di convivialità o per rilassarti dopo una giornata intensa.
No. 1215908
Nota di degustazione
Il Pouilly Fumé si presenta di un colore giallo chiaro chiaro e sviluppa un naso profumato di fiori bianchi, sottili sfumature erbacee e rinfrescanti scorze di agrumi. Al palato è diretto e vivace, caratterizzato da una finezza e una freschezza impressionanti. Il vino rivela una bella mineralità, che conferisce al quadro generale una struttura elegante.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con frutti di mare, dalle cozze alla polpa alla griglia o ai crostacei come aragoste o gamberetti.
Vinificazione
Le uve per il Pouilly Fumé provengono da uno dei migliori terroir della regione: la marna del Kimmeridgian con piccole ostriche (terres blanches). Dopo la raccolta, le uve vengono pressate delicatamente in cantina e il succo ottenuto riposa per circa 36 ore prima di iniziare la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 15-18°C. Questi passaggi accurati preservano gli aromi unici delle uve Sauvignon Blanc e consentono al vino di svilupparsi armoniosamente. Il vino matura poi sulle fecce fini per alcuni mesi fino all'imbottigliamento in primavera.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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