Pouilly Fuissé Marie Antoinette 2023 - Château Lamothe-Vincent
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pouilly Fuissé Marie Antoinette di Château Lamothe-Vincent è un Chardonnay fresco e vibrante, con un bel equilibrio tra frutto e mineralità. Perfetto per momenti conviviali o per accompagnare piatti semplici, è un vino piacevole e senza complicazioni.
No. 1215349
Nota di degustazione
Di colore giallo paglierino con delicate sfumature di verde. Il bouquet colpisce per la sua finezza e il suo carattere minerale, accompagnato da fragranti fiori bianchi e note di limone e mela. Al palato rivela una struttura fresca, rotonda e fruttata, portata da aromi di melone maturo, kiwi, pesca e albicocca. Una sottile nota salata gli conferisce ulteriore profondità e carattere. L'armonioso equilibrio tra freschezza e fruttato si traduce in un finale lungo ed elegante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, ostriche, formaggi a pasta molle, antipasti.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente come uve intere utilizzando presse pneumatiche. Dopo un riposo di 12 ore, il mosto limpido viene separato dalle sostanze torbide e viene avviata la fermentazione sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inox, seguita generalmente dalla fermentazione malolattica. Ogni parcella viene vinificata separatamente e riunita dopo la degustazione. Se necessario, vengono effettuati chiarimenti con bentonite e leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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