Pinot Noir Cru Selection 2022 - Marjan Simcic
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pinot Noir Cru Selection di Marjan Simcic è un rosso fresco e morbido, perfetto per momenti rilassanti con gli amici o per accompagnare un pasto semplice. Prodotto con uve biologiche, racconta una storia di vino autentico e senza complicazioni.
BioNo. 1206213
Nota di degustazione
Nel calice, il vino è di colore rosso rubino brillante. Il naso mostra aromi di fragoline di bosco, foglie di tè, spezie dolci e un pizzico di fumo. Al palato è setoso ed elegante con note di fragole, fave di cacao e foglie autunnali. Il vino colpisce per la buona concentrazione, l'acidità vivace e i tannini a grana fine.
Raccomandazioni culinarie
Le uve provengono dal vigneto Medana Jama Cru, situato a un'altitudine di 150-250 m con orientamento nord-est. Le viti di 27 anni crescono su terreni di marna, ardesia e arenaria. Dopo la raccolta manuale a metà settembre, la fermentazione spontanea a contatto con le bucce avviene in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere coniche e altri 12 mesi in barrique da 225 l.
Vinificazione
Fermentazione spontanea seguita da affinamento per 12 mesi in botti da 3200 litri e poi 12 mesi in barrique classiche
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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