Partida Bellvisos Blanc DOQ 2021 - Sara i René Viticultors

Eclissi solare - si muove con calma ma inevitabilmente, con una forza più calma e certa, pari a una potenza oscura, all'inizio c'è molta luce, ma come in un'eclissi solare, sempre più scura, prima più calma e più calda, l'arancia leggermente ossidativa, i fiori dolci e lievitati, la mandorla, poi la mineralità dello scisto più fresca, più scura, quasi scura, affascinante. Morbido al palato, quasi burroso, di nuovo frutta molto calda, nocciola, poi sempre più fresca, più scura, appare sterile al palato per un momento, nuda come una roccia, come se i colori scomparissero per un attimo - e poi tornano, diventando di nuovo più caldi, una pienezza e una maturazione molto belle nel frutto, quasi dorate, la vita ritorna, memorabilmente lunga. Un grande spettacolo naturale tra il calore solare e la mineralità scura e profonda. Unico!