Opale DOC Vermentino di Sardegna 2024 - Cantina Mesa
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
Disponibile solo 10x
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, allora non dovresti perderti questo provocatorio vino bianco 2010 — Opale DOC Vermentino di Sardegna. L'enologo della cantina italiana Cantina Mesa padroneggia questo vino bianco con sensibilità e intuizione nel fertile e fiorito paesaggio della Sardegna. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Vermentino è ideale per essere servito con piatti leggeri o aperitivi.
No. 1216079
Nota di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdi, al naso c'è intensità e complessità. Con note di frutta matura a polpa gialla, arbusti mediterranei e iodio, che formano un affascinante mix di spezie dolci e pasticceria. Al palato, freschezza e salsedine scandiscono il ritmo e sottolineano le note aromatiche, fruttate e balsamiche.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di pasta e riso intensamente conditi, pesce alla griglia o ben condito, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Vinificazione
Le uve pigiate vengono raffreddate a 4°C, macerate per circa 12 ore e pressate delicatamente. La fermentazione avviene con lieviti selezionati a 18-20°C, dopodiché il vino viene lasciato sui lieviti per 6 mesi. Si conserva in bottiglia per almeno 2 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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