Nerobaronj IGT 2019 - Gulfi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Vito Cantania, imprenditore milanese di successo con radici siciliane, ereditò i vigneti a metà degli anni '90 e iniziò subito a riprendere l'antica tradizione vitivinicola. L'intera azienda è stata rinnovata e ampliata dalla testa ai piedi. I vigneti sono stati rimboschiti e da quel momento in poi coltivati in modo biologico, sono stati implementati nuovi metodi di lavoro e sono stati acquistati vigneti molto privilegiati in Val di Noto. In pochissimo tempo, Gulfi, con il suo Nero d'Avola fine e vivace, che riflette il terroir, è diventato uno dei principali produttori siciliani ed è stata nominata Cantina dell'Anno nel 2012.
BioNo. 1202741
Nota di degustazione
Con passione e carattere. Profondo e scuro, ma pieno di vita, bacche scure, erbe aromatiche, olive, sale, alghe. Al palato di nuovo con tanta passione, acidità vivace, molta spina dorsale. Fantastico con manzo fritto.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Nerobaronj IGT harmoniert ausgezeichnet mit Risotto, Ochsenschwanzsuppe und Pasta.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Lungo periodo di macerazione. L'affinamento avviene per 18 mesi in barrique e diversi mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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