Muscat de Beaumes de Venise ac 2023 - J. Vidal-Fleury
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF3.72/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Muscat de Beaumes de Venise di J. Vidal-Fleury è un vino dolce, fresco e dal carattere fruttato, perfetto per momenti di relax o da abbinare a dessert. Un piacere genuino e accessibile che sa conquistarti senza complicazioni.
No. 1209936
Nota di degustazione
Giallo dorato intenso. Al naso, profumi seducenti di meloni, arance e albicocche e sfumature floreali. Al palato, piacevole dolcezza con media acidità, splendidamente equilibrata ed elegante. Retrogusto lungo, con fine mineralità.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo accompagnamento a una tarte tatin, una torta al cioccolato «liquida», un roquefort maturo o un brie de meaux speziato.
Vinificazione
Le uve moscato vengono pressate dopo la raccolta e il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio. Aggiungendo alcol con una gradazione alcolica di circa il 10%, la fermentazione alcolica viene interrotta. Ciò si traduce in un vino dolce residuo con un volume alcolico del 15%, che ha una struttura aromatica sofisticata. Prima dell'imbottigliamento, il vino matura sui lieviti con bâtonnage regolare per dodici mesi in serbatoi di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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