Moulin-à-Vent AOP Coeur de Terroirs Vieilles Vignes 2022 - Domaine Labruyère

Edouard Labruyère, proprietario di settima generazione di una delle più belle cantine non solo del Moulin-à-Vent e delle sue vigne in luoghi preferiti nelle immediate vicinanze dell'omonimo mulino a vento, si discosta dal metodo di vinificazione tipico del Beaujolais per privilegiare il borgognone e produce vino rosso in modo classico. È più interessato alla spremitura di vini potenti, strutturati e duraturi. Rosso rubino brillante, profumo intensamente fruttato di ciliegie mature e melograni; elegante e digeribile al palato, con un cuore fresco e il tannino più fine. Meravigliosamente aperto e accessibile.