Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2020 - Tenuta Agricola Pesolillo
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Al naso, il vino sviluppa una varietà di aromi che ricordano i frutti rossi molto maturi (prugna, mirtillo, ribes nero), circondati da spezie mediterranee (cannella e chiodi di garofano) e un tocco di tabacco, mandorla e vaniglia, che provengono dall'invecchiamento in legno.
BioNo. 1209039
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con tagliatelle ricche, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte intorno alla prima settimana di ottobre, quando hanno raggiunto la perfetta maturazione aromatica e polifenolica. Dopo il drenaggio e la pigiatura, le uve vengono fatte fermentare a temperatura controllata da 27°C a 29°C con ripetuti pompaggi e «délestage» per 15-18 giorni. Dopo la fermentazione malolattica spontanea, il vino matura in botti di legno francesi (barrique e tonneaux) per 12-14 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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