Monolith Pinot Noir Graubünden AOC 2023 - Obrecht/Weingut zur Sonne
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF61.95
CHF8.26/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina tradizionale di Francisca e Christian Obrecht ha oltre 169 anni di storia. Gli Obrecht imbottigliavano precocemente i loro vini e da allora combinano spirito pionieristico e tradizione. I ben sei ettari di vigne a Jenins e Malans sono costantemente coltivati in modo biodinamico secondo le linee guida Demeter dal 2013. Il risultato: vini unici, freschi e digeribili con profondità ed emozione.
BioNo. 1210201
Nota di degustazione
Il nome dice tutto: gigantesco, mistico, risalente a migliaia di anni fa. Con così tanto carattere e forza, ma maestoso ed elegante, ci travolge con la sua abbondanza di frutti di bosco rossi, amarene e fichi completamente maturi, con la sua irrefrenabile speziatura di pepe nero, chiodi di garofano e un po' di cuoio, ci avvolge completamente. Ci lasciamo andare e ci arrendiamo davanti a questo monumento del vino, un monumento che durerà per decenni.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Monolith Pinot Noir Graubünden AOC harmoniert hervorragend mit Ente, rotem Fleisch und Lachs. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2028.
Vinificazione
Raccolta selettiva a mano, fermentazione spontanea dopo un periodo di conservazione a freddo in botti di legno da 1500 litri del 1862, poi affinamento per 12 mesi in barrique usate al 70% e nuove al 30%. Non filtrato
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
