Misco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2023 - Tenuta di Tavignano

Tenuta di Tavignano di Stefano Aymerich Di Laconi è circondato da ampi vigneti, inondati di luce e che respirano l'aria del mare Adriatico. A breve distanza si trova Jesi, la piccola città umbro-etrusca con le sue imponenti mura, palazzi e fortificazioni. La principale varietà coltivata nelle Marche da secoli è il Verdicchio. Tavignano offre il Verdicchio in diverse varietà, che si differenziano per intensità e concentrazione aromatica, ma accomunate dall'onnipresente razza minerale. Il fiore all'occhiello della Tenuta è il Misco, che prende il nome dal fiume su cui si affacciano i vigneti di Tavignano. È una selezione fatta dai vitigni più vecchi e che appare anche come riserva in annate molto rare. Come è noto, il Verdicchio è particolarmente adatto per essere lasciato sdraiato un po' più a lungo e per regalare piacere dopo alcuni anni trascorsi nell'oblio con una meravigliosa complessità di aromi.