The Noble
Mira Luna Rouge Syrah 2023 - Domaine Mira Luna
Ora 11% Sconto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF26.95CHF161.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Syrah intenso e setoso con il profumo di Garrigue South situato su terreni sassosi, questo Syrah ci offre un succo magico che è stato accuratamente vinificato e invecchiato in anfore per produrre questo vino di punta potente ed equilibrato che combina una sensazione setosa in bocca con una rara complessità aromatica, mescolando note di frutta nera con quelle di spezie e gariga.
BioNo. 1203413
Nota di degustazione
Il vino è di colore viola intenso e brillante con riflessi violacei. Al naso si avverte un intenso aroma di frutti neri come more e ribes nero, accompagnato da note di gariga come timo e cisto e da spezie dolci. Al palato è corposo, morbido e vellutato, con un'intensa presenza di frutta, completata da ciliegia Bigarreau, moka e mentolo. Il finale è caratterizzato da sentori di timo, liquirizia e chiodi di garofano, mentre i tannini potenti ma già setosi forniscono una struttura armoniosa.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello alla griglia, brasato di manzo e piatti di selvaggina con erbe aromatiche. Si abbina bene con stufati piccanti, formaggi stagionati e cioccolato fondente. Un compagno ideale per serate accoglienti e deliziosi momenti di piacere.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate, spremute delicatamente e macerate in vasche di cemento, seguite da diversi giorni di macerazione a freddo prima della fermentazione per intensificare gli aromi della frutta. La fermentazione a temperatura controllata avviene con un pompaggio giornaliero, seguito da una leggera macerazione di macerazione per una struttura tannica morbida ed elastica. Il vino viene poi affinato per un anno sulle fecce fini in anfore di terracotta, dove avviene la fermentazione malolattica e la sua complessità viene ulteriormente affinata.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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