Maremma Toscana DOC Don José 2020 - Pepi Lignana
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF38.95
CHF233.70 per 6 bottiglie
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Naso sofisticato che emana aromi esaltanti di frutti selvatici, macchia marina, nobili sensazioni erbacee, resina e potpourri floreali. Bocca forte, piena di riferimenti olfattivi puri e una struttura tannica setosa. Lucentezza succosa che annuncia un finale molto lungo sulla lingua.
No. 1186698
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi di media e lunga stagionatura, preparazioni a base di funghi e carni fritte e alla griglia.
Vinificazione
Il mosto viene vinificato per 10 giorni con pompaggi costanti per estrarre in modo ottimale colori e aromi. Il vino subisce la fermentazione malolattica in nuove botti di rovere francese, dove rimane a contatto con la sua polpa fine per oltre 18 mesi prima di essere tagliato e imbottigliato. Il vino viene ulteriormente affinato in bottiglia per almeno 9 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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