Malleolus de Sanchomartin Ribera del Duero DO 2020 - Bodegas Emilio Moro

A proposito del vino

Il Malleolus de Sanchomartin è il raro vino di punta di Emilio Moro. Il vigneto Pago de Sancho Martin è stato istituito nel 1964 e si estende per circa 1,7 ettari. Profumo travolgente e complesso, con note di cassis, more, prugne mature, ciliegie scure, tabacco chiaro, spezie dolci e cioccolato nero. Potente, concentrato, complesso al palato, con incredibile eleganza ed equilibrio. Un Tempranillo di prima classe. Si abbina molto bene con il filetto di manzo in salsa di vino porto.