Maienfelder Pinot Noir AOC 2024 - Weinbau von Salis
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Motivato dal suo entusiasmo per i buoni vini, Andrea Davaz ha fondato la von Salis AG nel 1994 con due amici. Coltivate circa due ettari di vigne di proprietà nella Bündner Herrschaft. Acquistate anche da oltre 60 viticoltori di Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers e Trimmis. Le uve del Bündner crescono lì su più di 50 ettari, rendendo i vini qualcosa di speciale.
No. 1220307
Nota di degustazione
Al naso, affascinanti note fruttate di lampone e fragola e alcune erbe selvatiche. Al palato, un corpo vellutato ed elegante con una dolcezza fruttata lusinghiera, ancora bacche rosse fino al finale delicato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con il Bündner Platte, le specialità del Bündner e i piatti di carne.
Vinificazione
Riscaldamento a mosto breve per una migliore resa di coloranti e ingredienti. Fermentazione con lievito puro per circa 7 giorni. Affinamento in vasche di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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