Les Pièces Longues VDF 2024 - Mas del Périé

A proposito del vino

Fabien Jouves un giovane selvaggio? Potresti pensarlo, ma principalmente un giovane di gioventù vittoriosa e indipendente. Mas del Périé è tutt'altro che una provocazione; anzi, nel 2009, poco più che ventenne, Fabien ha rilevato la tenuta di 12 ettari a sud di Cahors dai suoi genitori e ha iniziato a produrre vino lui stesso. E chiunque inizi con qualcosa ha molte domande e Fabian Jouves si è permesso di rispondere a queste domande in modo libero e indipendente. Mas del Périé è sinonimo di vinificazione e vini naturali, senza corsetti restrittivi, biodinamici, completa assenza di additivi in vigna e in cantina, e questi vini hanno qualcosa di divino, delicato, rappresentano felicità e pace, la natura qui assomiglia a un luogo armonioso, incontaminato e non selvaggio e selvaggio. Vini meravigliosi che toccano e deliziano l'anima.