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Bottiglia di La Social DO Telmo Rodriguez di Telmo Rodriguez

La Social DO 2023 - Telmo Rodriguez

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Telmo Rodríguez e Pablo Eguzkiza viaggiano attraverso la Spagna da oltre 30 anni, per amore della terra, per il vino, sempre alla ricerca dei migliori siti storici. Nel 1994 hanno acquistato il primo appezzamento di terreno, a cui ne sono seguiti inizialmente altri quasi ogni anno. 355 siti singoli fino ad oggi, 80 ha, spesso con metodo biologico, sempre meticolosamente coltivati. I vini sono disponibili in abbondanza solo quando i vigneti hanno riacquistato la loro dimensione precedente. Cosa non ci hanno già dato i due. Vini per tutti i giorni come Basa, vini ricchi di fascino e grandezza come Matallana, vini minerali esotici di montagna o duri La Social. Sempre e tutto un evento.

Nota di degustazione
Prima il ringhio, poi le zampe. Non è un cagnolino, è un nobile cane da castello. Fai attenzione, ci sono molte note minerali, scure, pepate, aspre, polverose, sparse, fresche, ma tu vuoi vincerle, e poco a poco si apre, mostrando più frutti di bosco nobili e profondi. Atletico e rigoroso al palato, in perfetta forma, definito, molto strutturato, prima testato con precisione, aspro e rigoroso, note scure, liquirizia, e poi un po' più dolce nella bella eleganza dignitosa della frutta scura. Tempranillo fresco, aspro e ricco di tannini che non mostra subito tutto, ma sviluppa ancora di più il suo fascino.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: La Social DO harmoniert perfekt mit Pizza, Barbecue und rotem Fleisch.
Vinificazione
Lettura manuale molto selettiva. Fermentazione con lieviti coltivati nelle vigne, affinamento per 16 mesi in barrique francesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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