L'Esquisse Extra Brut Blanc de Noirs AC - Moussé Fils

Una nuova cuvée di Cédric, con uve provenienti da vigneti giovani, composta per il 70% da Meunier e per il 30% da Pinot Noir. La piccola percentuale dell'annata 2021, pari a poco meno di un terzo, è completata dai vini di riserva del 2020. Naso invitante con aromi di frutta gialla, spugnole, arancia rossa candita e alcune nettarine, incorniciati da note speziate floreali di fiori bianchi, erbe di prato in fiore e delicati toni di mandorla. Succoso, fresco e lusinghiero al palato, con delicate spezie minerali nel finale.